martes, 15 de mayo de 2012

Flan de leche condensada

    Hola, un saludo a los pocos que me leen, pero seguro los mejores jijijijiji. Os presento un flanecillo rico rico, yo que no soy muy dado a discurrir y tenía media lata de leche condensada en la nevera, viendo que no quedaba casi otro remedio que el de tirarla, cosa que no me gusta y menos en los tiempos que estamos. Decidí tirar de ayudas de amigos, en esta caso amiga:)), os preguntareis quien es, pues no es otra que Kanelita jaajaja, que tras mi pregunta-consulta me respondió amablemente jijijiji y el resultado ha sido este gran flan, que pasamos a ver:

.- INGREDIENTES:

  • 6 huevos.
  • 350 g de leche condensada.
  • 740 ml de leche.
  • Azúcar para hacer el caramelo.
      Echar en un bol todos los ingredientes, excepto el azúcar y batir hasta integrar perfectamente.
     Preparar el caramelo, con el azúcar, yo añadí unas gotitas de zumo de limón. Cuando esté preparado bañar todo el molde que se vaya a utilizar para hacer el flan.
     Añadir los ingredientes del bol batidos.
     Preparar al baño María. Esperar a que enfríe, desmoldar y a disfrutarrr.